La Mesa de Conus nace con la idea de evocar las comidas familiares, donde hermanos, padres y a veces primos, se reunían en torno a la mesa par comer lo que cocinaban mamá o la yaya. Ahora es Víctor quien va a la plaza, elige lo mejor para sus ‘contados’ comensales diarios y cocina para deleitarles de tú a tú con el mejor producto de proximidad.

Tenemos una mesa única para unas 10 o 12 personas que comerán haciéndose compañía entre sí, como en casa. Pocas por servicio, pero eso sí, con el amor por la buena gastronomía como punto en común. Se puede reservar solo, en pareja, con amigos o cerrarlo en grupo… -solo adultos o niños ‘mayores’ y de buen comer, eso sí-. Hay que venir con ganas, curiosidad, hambre y dejarse llevar por la maestría de Conus.

Lo que sirvamos cada día depende del mercado, pero hay unos básicos que nunca van a faltar:

Para empezar

Jamón ibérico de bellota Doña Lola.

Croquetas ‘de la Yaya’.

(de jamón ibérico y hechas con mucho amor y la mejor receta de la abuela de Víctor).

Entrante

Platos con legumbres, huevos de corral… e ingredientes de temporada (marisco, setas, verduras…).

Pescado

Según lo que traiga la mar, pero que nadie se pierda la época del bacalao.

Carne

El cerdo ibérico es marca de la casa, pero no faltarán la ternera gallega o el buen pollo de corral.

Postre

Siempre equilibrado entre lo dulce y lo fresco y por supuesto, casero.

Para beber tenemos una selección de vinos, cervezas especiales y agua. No servimos bebidas azucaradas.

Nuestro menú se sirve en 6 pases -y alguna sorpresa extra- y su precio es de 44 € por persona, bebidas aparte.